親子新巻セット

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【親子新巻セット】

宮古の冬の特産物、新巻鮭半身分の切り身といくら醤油味100gのセットです。

★新巻鮭 半身10切れ
★いくら醤油味 100g

<新巻鮭>
秋鮭を塩漬けにし、その後塩を抜き、干して鮭の味を凝縮させた、宮古の冬の特産物です。
もともとは冬の保存食として作られた新巻鮭ですが、ふるさとの冬の味として、今もなお愛され続けている魚です。
鮭の味をどこまでも感じられる濃厚な味は、ご飯に良く合います。

<いくら醤油味>
いくら醤油味は、まろやかな甘さの宮古らしい醤油味に仕上げております。


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