※現在サクラマスは少しづつあがってきてはおりますが、まだ大きな魚体が揃っているわけではございませんので、在庫を０にしてあります。
岩船商店の店頭には漁がある日は並んでおります。
ネットショップに公開されているサイズでなくてもよろしい場合、今欲しいお客様は、お電話ください。

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【宮古産・真マス(サクラマス)2.5キロアップ 1本】


宮古港水揚げの、天然の真マス（サクラマス）です。
こちら宮古では、通常「真マス」と呼びますが、全国的にいうところのサクラマスのことです。

真マスは、宮古で３月終わりころからチラホラあがり始め、４月５月と旬を迎えます。
私たち魚屋は真マスで春の訪れと終わりを知ります。
銀色に輝く美しい魚体が鮮度の良さを物語ります。

腹を抜かず、まるごと一本の状態で２．５キロアップの真マス１本です。
大きい魚体です。
腹抜きした状態で一本そのまま送ります。
※ですので、重さが２．５キロより軽くなります。

今や、貴重な天然のサケマス類。
海が育んだこの素晴らしい美味しさを、ぜひご賞味ください。


【お召し上がり方】

真マス特有の天然の上質な脂、やわらかな身、豊かな旨味が特徴です。
塩焼き・ホイル焼き・ムニエル等火を通してお召し上がりください。


●ご希望がございましたら、三枚おろし、または切り身にもいたします。
　切り身にお塩を振ることも可能です。
　お気軽にお申し付けください。

●海の状況・水揚げ次第の商品になりますので、発送まで１～２週間お待たせすることもございますが、その際はお電話かメールでご一報いたします

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