【子持ちなめたガレイの切り身4切れ 生わかめのサービス付き!】
宮古のなめたガレイに卵が入るのは、今!
切り身にして4切れのご用意です。
なめたガレイの煮つけには、同じく旬の生わかめを添えるのが宮古流です。
サービスでわかめをつけております。
煮つけるカレイの頂点、なめたガレイ。
最高の煮つけを、お作りください!
※なめたガレイは生のままの冷凍が向きません。
冷凍する際は煮つけてから冷凍してください。
※なめたは切り身の状態にまで捌いて、ご用意いたします。
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